夾竹桃日記

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zoom RSS スケキヨ丼 驚愕の韓国料理

<<   作成日時 : 2010/01/10 07:35   >>

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円高ということもあり、「韓国旅行が魅力だ。買い物もグルメの満足」などという宣伝と

も報道ともつかない記事が跋扈しています

韓国の料理として頭に浮かぶのが「スケヨキ丼」です。そのインパクト、破壊力は一度

見たら忘れられません

スケキヨとは映画「犬神家の一族」に登場したあの犬神左清のことです。湖に頭から

突っ込んで逆立ちの格好で無残な最期を迎えた登場人物(偽者の左清ですが)

そのイメージを頭に置いて画像をご覧ください
http://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/136.HTM

ご飯にアユを突っ込んだ韓国の伝統料理らしきもので、「スケキヨ丼」という呼称はイ

ンターネット掲示板「2ちゃんねる」でつけられたものです

さて、韓国のグルメ紹介記事にはしばしば、「韓国伝統の宮廷料理」という店が紹介

されていたりします

これはドラマ「宮廷女官チャングム」の影響から、「韓国宮廷料理」を自称する店があ

ちこちに出現したためです

しかし、あれはドラマの撮影のための創作料理であると番組のプロデューサー自身

が明言しています。宮廷料理のレシピを記録した文献もなく、宮廷料理を継承してい

る人物もいなかったので創作した、というわけです

ですから「韓国宮廷料理」と看板を掲げている店はどれも偽物で、勝手な創作料理を

「伝統の宮廷料理」と称して商売をしているにすぎません

偽ブランド品を堂々と販売しているような国ですから、インチキ「宮廷料理」を恥とも思

わず商売をしているのでしょう

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