米国人も魅了する「料理の鉄人」

かつて日本のお茶の間をテレビに釘付けにした「料理の鉄人」が、アメリカでは「アイアン・シェフ」のタイトルでリメイクされ、人気を得ていると報じられています
日本で作られた番組が当初は吹き替えで放送され、その後は同じフォーマットを使いアメリカで独自に番組制作が行われているのだそうです

米国人も魅了する「料理の鉄人」

料理の鉄人 日米対決


料理番組は山ほどありますが、料理対決という分かりやすい仕組みと、一流シェフのスピード感溢れる調理の姿や、創造性が視聴者を魅了する極上のエンターティメントとして受け入れられたのでしょう
ちなみにアメリカ版の「Iron Chef」はこんな感じです

料理の鉄人アメリカ版


いささかギミックに凝りすぎている感じがしますが、アメリカの視聴者にはこれがウケるのでしょう
料理の方法、使用する材料もさまざまで、魚料理対決の回では、アメリカの南部料理を専門とするシェフが、当たり前のように花かつおやみりんを使いこなしている姿には驚かされます
築き上げた自分の地位に慢心せず、研究熱心であり、日本料理の技法を1つでも自分のものしようという向上心が伝わってきます
異文化をも貪欲に消化・吸収して我が物にしようとする旺盛な意欲は、まさにアメリカならではなのかもしれません

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